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Dhéon Spumante Brut Metodo Martinotti
Dhéon Brut, da uve Pinot Nero 100%, nasce nella zona di produzione della D.O.C. Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese nel comune di Santa Maria della Versa. Ricco di personalità aromatica di pesca bianca e fiori, gode di elegante e lunga persistenza gustativa. Impareggiabile aperitivo ottimo con i frutti di mare.
€12,50 -
Dhéon Spumante Extra Dry Metodo Martinotti
Dhéon Extra Dry nasce da uve Pinot Nero 100% nella zona di produzione della D.O.C. Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese nel comune di Santa Maria della Versa. Perlage fine e persistente, sentori di crosta di pane e frutta secca, ottimo aperitivo, accompagna egregiamente tutti i cibi in particolare piatti di pesce e carni bianche.
€12,50 -
Daimyo Pinot Nero vinificato in bianco vivace
Giovane vino. Intenso all’olfatto, fruttato, sentori di mela golden e mandorla. Elegante con buona struttura, si accosta ad antipasti, risotti, formaggi freschi, pesce
€8,50 -
Daimyo Pinot Nero Rosè
Rosè naturale. Elegante, intenso Fruttato. Nota di mandorla amara. Buona persistenza. Si gusta al meglio con salumi padani, carni bianche e pesce.
€8,50Daimyo Pinot Nero Rosè
€8,50 -
Dedalo Riesling Italico vivace
Colore paglierino con sfumature verdoline. Profumo ampio, fruttato, floreale e minerale. Accompagna primi piatti a base di verdure, pesce, frittate.
€8,50 -
Sasso Bianco Bonarda Oltrepò Pavese
Fruttato e persistente con sentore di frutti rossi. Accompagna carni grasse, bolliti e grigliate.
€8,00 -
Barando Croatina frizzante dell’Oltrepò Pavese
Vino rosso rubino brillante. Fruttato e persistente con sentore di frutti rossi. Accompagna torte salate, salumi, ravioli, arrosti, formaggi mediamente stagionati.
€7,00 -
Burbera vino rosso da uve Barbera
Vino rosso rubino brillante, mediamente intenso, con sentori di piccoli frutti rossi. Secco, fresco, tannini morbidi. Si accosta ad antipasti caldi, a salumi stagionati, a grigliate in compagnia.
€7,00 -
Dekameron Buttafuoco Oltrepo Pavese D.O.C.
Secco, di corpo, rotondo, morbido ma ancora vibrante la spinta acida, leggermente, tannico (tannini morbidi), abbastanza caldo di alcool e persistenza finale abbastanza lunga. Ideale primi piatti con sughi di carne brasati, stracotti selvaggina da piuma
€18,00 -
Donna Bonarda Oltrepo Pavese.D.O.C
Di buona struttura, caldo, morbido, leggermente tannico, persistente. Ottimo con salumi, agnolotti con sugo di brasato, piatti con sughi saporiti. Ideale per accompagnare tutto il pasto.
€18,00 -
Diabolika Barbera Oltrepò Pavese D.O.C.
Secco, piuttosto fresco di acidità, poco tannico (tannini morbidi). Di corpo medio, abbastanza equilibrato, di buona persistenza con finale fresco. Si accosta ad antipasti caldi o a salumi stagionati, a grigliate di carne di maiale o miste, a formaggi fermentati o piccanti.
€18,00 -
Dandy Sangue di Giuda Oltrepo Pavese
Colore rosso rubino intenso con spuma rosata; al naso è ampio con note di frutti di bosco, ciliegia e mora; corposo, piacevolmente dolce e vivace.
€8,50